Ludmilla aus der Ukraine hat auch dieses Jahr für unseren Weihnachtsbasar Plätzchen gebacken – Plätzchen mit Tradition und ganz viel Herz.
„Dies ist das dritte Jahr, in dem ich Plätzchen für den Weihnachtsbasar backe. Viele von Ihnen haben diese Lebkuchen schon probiert. Auch dieses Mal werden Sie sie vorfinden können.
Dies ist ein traditionelles Rezept, das Karamell und Weißen- und Roggen- Mehl enthält. Es gibt noch eine Option: man nennt sie auch Lebkuchen oder Ingwerkekse. In Zutaten steht Honig, Weißmehl und Gewürze.
Es sollten viele verschiedene Kekse auf einem Plätzchenteller sein. Diesmal habe ich weitere Sorten hinzugefügt: mit Orangen gewürfelt, mit Kokos, mit Kakao und Kaffee, mit Gewürzen. Und natürlich die Vanillekipferl aus Teig mit Mandel. Für Mutige und alle, die gerne etwas Ungewöhnliches ausprobieren: die Kekse mit Grüntee Matcha unter Zitronenglasur.
Natürlich sehen meine Kekse nicht professionell aus und manchmal sind sie lustig. Aber sie tragen einen Teil meiner Seele in sich. Ich hoffe, sie schmecken Ihnen.
Ich wünsche Ihnen gute Laune und mehr Lächeln in jedem Zuhause. Sie haben die Möglichkeit, als Familie mit Eltern und Kinder Weihnachten zusammen zu feiern. Eines Tages kann ich es auch wieder tun. Hoffentlich.
In meiner Heimat sagt man, dass sich an Heiligabend der Himmel öffnet und Engel unsere Gebete hören.
Von allem Herzen
Ludmilla"
Kommt vorbei am kommenden Ersten Adventswochenende und probiert die Plätzchen von Ludmilla. Samstag von 13-18 Uhr und Sonntag von 11-16 Uhr.